حساء الجمبري بالكريمة

احلا ما فى الدنيا عملى انا صنع انا

حساء الجمبري بالكريمة

الجمبري هو أحدى أهم الوجبات التي يمكنك إعتمادها علي السفرة, وخاصة لأحتوائه علي العديد من المغذيات الهامة لكي و لكل أفراد أسرتك, وبجانب هذه العناصر فالجمبري مثله مثل باقي المأكولات البحرية يتميز بطعم جيد و خاصة بعد الطهى بطريقة مناسبة,


المقادير اللازمة للتحضير:

نصف كيلو جمبري.
قليل من الملح و الفلفل الأسود.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الخل.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الدقيق.
قليل من الزبد, وملعقة واحدة من الزيت .
كوبان من الماء.
عصير ليمون.
بقدونس مفروم.
طريقة العمل:

- أبدئ بتقطيع الجمبري لقطع صغيرة

- ضعي الملح و الفلفل الأسود و الخل علي قطع الجمبري لمدة ربع ساعة,

- قومي بتصفية الخليط من الخل.

- قومي بوضع الجمبري فى الإناء المخصص له على النار, مع بعض من الزبد, وملعقة من الزيت ليحصل الخليط علي اللون الذهبي.

- إخلطي الماء مع الدقيق, وضعي القليل من الملح و البهارات و الفلفل الأسود,

- ضيفي الدقيق إلى الجمبري, وقلبيه جيداً حتى يصبح مثل الكريمة.

- قومي بوضع الخليط على النار لمدة ربع ساعة,مع التقليب المستمر.

- قومي بوضعها فى الطبق المخصص لها, وزينيها بالبقدونس, وعصير الليمون.

وبالهناءو الشفاء.