طريقة تحضير الباستا بالطماطم والريحان

المقادير: 

 

8 حبات صغيرة طماطم مقطعه ارباع

ربع كوب زيت زيتون

5 فصوص ثوم مفروم

ربع ملعقة فلفل احمر مقطع

كوب جبن ريجانو

مكرونة

ملح

فلفل اسود

الطريقة: 

 

غلي المكرونة حتى الاستواء

في وعاء اخر نضع زيت الزيتون على النار ومن ثم نضيف الثوم والفلفل الاحمر ويطهى حتى يكون لون الثوم ذهبي مع التحريك
نضع الطماطم عليها وندعها ١٥ دقيقة حتى تكون قد غلضت


اضافة الملح والفلفل الاسود

نضيف عليها الجبن والريحان

نضع عليها المكرونه وان كانت الطماطم جافه اي قليلة الماء نضع عليها من ماء المكرونة قليلا