صابلي بالمربى و جوز الهند

المقادير

• 250غ الزبدة (مرغرين)
• كاس سكر كلاصي
  
• 2 بيضات
• كاس ميزينة
• 1 خميرة
• 1 لفاني
• دقيق حسب الخليط
  
  

طريقة التحضير

امزجي الزبدة مع كاس سكر كلاصي حتى تصبح  كالكريمة  نضيف 2 بيضات خلطي جيدا نضيف كاس ميزينة ولفاني والدقيق و الخميرة وا جمعيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة بسطيها بالمدلك وقطعيها بالمرشم   كما في الصورة وادخليها للفرن عندما تنضج ألصقيها بمربى الفراولة وادهنيها من الجانب وفنديها في جوز الهند.