المقادير
ورقة البسطيلة
2 بطاطس مسلوقة ومحكوكة
2 ثوم محكوك
القليل من الملح
إبزار أي فلفل أسود
جنجبيل أي سكين جبير
معدنوس مقطع رقيق
4 جبنة مثلثة
القليل من الجبن المبشور
الطريقة
نقوم بعمل الحشوة على شكل دوائر تقطع ورقة البسطلية إلى مستطيلات ونضع الحشوة وتطوى على شكل مثلث او سيكار
بالصحة والراحة
